Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Frikase»Pileći zalogaji sa bešamel sosom

Pileći zalogaji sa bešamel sosom

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4869k398
Pileći zalogaji sa bešamel sosom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
21/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
2
"Jedinstveno ukusna interpretacija klasičnog recepta za pileću kašu"

Potrebni sastojci

  • pileće grudi - 300 g
  • so
  • biber
  • za sos
  • maslac - 40 g
  • brašno - 2 ravne kašike
  • sveže mleko - 1 šolja
  • so
  • biber
  • limun - 2 kašike, sok
* merne jedinice

Način pripreme

Pileće grudi se operu, prelivaju hladnom vodom i kuvaju u šerpi dok ne budu gotove. Ocedi se dobro i iseče se na zalogaje, dok se začinjava solju i biberom. Priprema se sos. U tiganju se istopi maslac. Brašno se razmuti sa malo vode u kašici.

Sklonite tiganj sa ringle i sipajte po malo brašnjave kaše. Meša se žicom, pri čemu se dodaje po malo svežeg mleka. Stavlja se na slabu vatru, sipaju se pileći zalogaji i posipa se solju. Meša se neprestano dok se ne zgusne i 3-4 minuta da provri sa mesom, da se pomešaju arome.

Na kraju dodajemo sok od limuna mešamo i gotovo - serviramo kašu posutu isečenim peršunom. Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: