bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjene Paprike»Posne paprike punjene krompirom

Posne paprike punjene krompirom

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Početnik
2k1209k193
Posne paprike punjene krompirom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
16/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
2
"Ukusno posno jelo za vašu trpezu"

Potrebni sastojci

  • paprike - 6 komada, crvene
  • krompir - 500 g
  • šargarepa - 2 komada
  • luk - 1 komad
  • ulje - 2 supene kašike
  • so
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • biber
  • peršun
  • brašno - da se uvaljaju paprike
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Paprike se oljušte od semenki, pečemo ih na roštilju, oljuštimo i ostavimo na tanjiru.

Krompir i šargarepa se oljušte, iseku na komade i kuvaju u posoljenoj vodi, dok ne budu gotovi. Dobro se ocede.

Ulje se ugreva, dinstamo sitno iseckan luk, dodaju se oceđen krompir i šargarepa, promeša se i začini solju, biberom, alevom paprikom i sitno iseckanim peršunom.

Skida se sa vatre, viljuškom se izgnječi. Malom kašikom punimo paprike i uvaljamo ih u brašno.

Pržimo u ugrejanom ulju sa obe strane, dok ne dobiju zlatnu boju.

Ukusno i posno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: