Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Piroške»Brze pogačice sa sitnim sirom za doručak

Brze pogačice sa sitnim sirom za doručak

DaniDani
Početnik
1852610
Brze pogačice sa sitnim sirom za doručak
Fotografije: Dani
2 / 4
29/11/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
6 min.
Ukupno
21 min.
Porcije
2
"Aromatičan doručak za tren oka - još jedan razlog da se probudite sa osmehom"

Potrebni sastojci

  • sitan sir - 150 g
  • sir - 150 g
  • jaja - 2 komada, 1 komad ako su XL
  • čubar - 1 prstohvat
  • brašno - 2 supene kašike, nepune za smesu + za valjanje
* merne jedinice

Način pripreme

Sitan sir i sir izgnječimo kašikom dok ne postanu glatki, što je više moguće. Dodajemo jedno po jedno jaje i sjedinimo sa smesom od sira takođe gnječenjem, nakon toga dobro promešamo.

Posipamo čubrom, prosevamo brašno i smesu mešamo dok se potpuno ne integriše.

Dok testo stoji, oko 5 minuta, ugrevamo tiganj sa dnom koje se ne lepi, pripremamo posudu sa brašnom za valjanje pogačica, stavimo malo ulja u tiganj i razvučemo po površini silikonskom četkom ili salvetom.

Od testa pravimo lopte /od ove smese se dobija 9 komada/ uvaljamo ih u brašno, lagano pritiskamo, kao ćufte, ali ne tako jako i pečemo po oko 3 minuta sa svih strana. Serviramo tople sa kiselim mlekom i džemom po želji. Prijatno.

U princpu ih pravim samo sa sitnim sirom, dodajem malo soli, ali ovaj put nisam imala dovoljno, pa sam kombinovala sa sirom.

Možemo ih napraviti i slatke, samo sa sitnim sirom tako što u smesu dodate 1.5 supenu kašiku šećera i malo vanile, a pre serviranja pospite šećerom u prahu. Ako žlite veći broj, povećajte količinu sastojaka.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: