Način pripreme
Luk sitno iseckamo i propržimo u malo ulja dok ne dobijemo zlatnu boju. Za to vreme operemo i lepo osušimo listove spanaća, sitno isečemo.
Promešamo malo jaja u jednoj posudi, dodajemo soli. Sipamo ih u luk i stavljamo i spanać. Mešamo dok jaja ne budu gotova.
Elementarna i brza večera za radne dane! Servirajte toplu ukrašenu listovima spanaća.
