Želirana salata

Totka StanchevaTotka Stancheva
Početnik
8421
Želirana salata
Fotografije: Todorka Spasova
2 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
5
"Bogata, idejna i veoma efektna želirana salata sa krompirom, šargarepom, graškom, jajima i drugim ukusnim sastojicma"

Potrebni sastojci

  • krompir - 500 g
  • šargarepa - 2 - 3 komada
  • grašak - 200 g
  • jaja - 5 komada
  • majonez - 200 g
  • kiselo mleko - 2 - 3 supene kašike
  • želatin - 1 kesica (10 g)
  • paprike - marinirane paradajz - paprike
  • kiseli krastavčići - za ukras
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite šargarepu i krompir na kockice, nakon toga ih posebno skuvajte. Skuvajte i jaja.

Prelijte sa ½ šolje hladne vode želatin i ostavite da nabubri, nakon toga ugrejte kratko u mikrotalasnoj.

Pomešajte zajedno sa kiselim mlekom i majonezom, dodajte u njih želatin, šargarepu, grašak i krompir. Promešajte i posolite. Pravougaoni kalup za kolač obložite folijom.

Sipajte polovinu smese, odozgo poređajte cela oljuštena jaja i prelijte prostalom smesom. Pritisnite lepi. Pokrijte i odozgo folijom i ostavite salatu u frižideru da se stegne.

Sačekajte 2 sata i okrenite salatu na odgovarajući poslužavnik, skinite foliju i ukrasite mirođijom, krastavčićima, peršunom i isečenim papradajz-paprikama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: