Način pripreme
Isecite šargarepu i krompir na kockice, nakon toga ih posebno skuvajte. Skuvajte i jaja.
Prelijte sa ½ šolje hladne vode želatin i ostavite da nabubri, nakon toga ugrejte kratko u mikrotalasnoj.
Pomešajte zajedno sa kiselim mlekom i majonezom, dodajte u njih želatin, šargarepu, grašak i krompir. Promešajte i posolite. Pravougaoni kalup za kolač obložite folijom.
Sipajte polovinu smese, odozgo poređajte cela oljuštena jaja i prelijte prostalom smesom. Pritisnite lepi. Pokrijte i odozgo folijom i ostavite salatu u frižideru da se stegne.
Sačekajte 2 sata i okrenite salatu na odgovarajući poslužavnik, skinite foliju i ukrasite mirođijom, krastavčićima, peršunom i isečenim papradajz-paprikama.
