Način pripreme
Meso isecite na šnicle i izlupajte ih čekićem. Pospite solju i bibeom. Namažite ih uljem i pecite na roštilju ili gril tiganju. Stavite u šerpu i poklopite.
U tiganj sipajte ulje i propržite luk, sitno iseckan. Nakon 2-3 minuta dodajte pečurke, isečene na listiće. Na kraju dodajte paradajz, isečen sitno i začine. Sipajte 50 ml vode i vino.
Ostavite sos da vri dok povrće ne omekša i dok tečnost ne ispari. Meso isecite na trakice i servirajte sosom od povrća.
