Način pripreme
Izvadimo mocarelu iz kese i ocedimo je. U brašno dodajemo so i biber dobro ih mešajući.
Umutimo jaje u posudici. Odvojeno pomešamo prezle sa kukuruznim brašnom. Uvaljamo mocarelu prvo u začinjeno brašno, posle u jaja, a na kraju u prezle.
Pržimo u zagrejanom ulju dok ne dobije zlatastu boju. Serviramo toplo, po želji posuto sitno isečenom mirođijom.
Komentari