Kolači od kokosa sa kremom

26/12/2018
"Sa povodom ili bez povoda, pripremite kolače od kokosa sa kremom! Sa njima je svaki dan praznik "
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije30
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano259
  • Pregledi tokom meseca8
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Počnite sa kremom, u metalnu posudu sipajte hladno mleko, dodajte šećer, brašno i kokosovo brašno, promešajte dovbro da se rastvori brašno i da dobijete glatku smesu. Stavite na vatru i mešajte neprestano dok ne dobijete gust krem od mleka i kokosa, uvijte u streč foliju i ostavite da se ohladi poptuno.

Za to vreme napravite koru, umutite jaja sa šećerom na mekan krem, dodajte prethodno pomešano brašno i prašak za pecivo, promešajte pažljivo spatulom.

Na pleh iz rerne stavite papir za pečenje, rasporedite smesu ravnomerno i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 170 stepeni dok ne dobije zlatnu boju.

Pečenu koru okrenite na vlažnu, čistu krpu i skinite papri, podelite ga na dva jednaka dela po vertilaki i uvijte delove krpom, ali posebno na dva mala čvrsta rolata.

Nakon oko 5 minuta, kad odstoji tako, otvorite rolate i namažite ih hladnim kremom i ponovo uvijte.

Isecite rolate na kriške po 2 cm širine, svaku krišku potopite u mleko, uvaljajte u kokosovo brašno i stavite u kartonske korpice za mafine.

Poređajte ih u odgovarajći tanjir ili poslužavnik i poslužite čudesne kolače od kokosa za vaš praznični povod.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar