Način pripreme
Umutite meki maslac sa šećerom. Dodajte žumanca, nakon toga dodajte i prosejano brašno, skrob i prašak za pecivo.
Dodaje se esencija i zamesi se meko testo. Prave se loptice veličine malog oraha, uvaljaju se u dve vrste kokosovog brašna.
U sredini kolača se prave udubljenja i peku se na 180 stepeni 8-10 minuta.
Kokosovi kolači se ohlade i u rupicu se sipa tečna čokolada i džem od malina.
Kokosovi kolači sa želeom od malina i čokoladom su gotovi.
