Način pripreme
Pasulj potopite u hladnu vodu na 2 sata, prospite vodu i prelijte novom. Kuvajte dok ne bude gotov, ocedite i sipajte u posudu.
Paprike očistite od semenki, pecite u rerni i oljuštene isecite na trakice, a kisele krastavčiće na komade.
Dodajte u pasulj zajedno sa iseckanim lukom i peršunom.
Začinite solju po ukusu, uljem i sirćetom, promešajte, sipajte na tanjir i servirajte.