Način pripreme
Dobro umutimo jaja mikserom. U njih dodajemo so i nastavljamo, nakon toga dodajemo i šećer. Sve to mutimo mikserom dok ne dobijemo tvrdu penu.
U brašno dodajemo kašičicu praška za pecivo i dobro promešajte. Dodajemo sveže mleko u jaja, so i šećer.
Uz neprestano mešanje dodajemo kačkavalj i sir, rendamo ga istno i iseckanu mirođiju.
Sve to mutimo mikserom.
Stavljamo tiganj za palačinke da se ugreje i počinjemo da sipamo deo smese. Kad se palačinka ispeče sa jedne strane i okrećemo na drugu.
Tako dok ne potrošimo smesu.
