Način pripreme
Rastvaramo kvasac u 100 ml mlake vode zajedno sa šećerom i malo brašna. Ostavljamo oko 10 minuta dok smesa ne provri.
Prosejemo brašno i u njega dodajemo rastvoreni kvasac, kiselo mleko sa sodom, so i ulje. Zamesimo meko testo i ostavljamo ga da naraste 40-45 minuta.
Sečemo po malo testa i oblikujemo pogačice u koje stavljamo parčiće ratluka. Poređamo pogačice u podmazanu posudu za pečenje i pečemo u umerenoj rerni.
