Način pripreme
U pleh sipamo ulje. Dodajemo isečen luk. Možemo koristiti svež ili zamrznut spanać.
Svež lepo operemo, nakon toga isečemo, a zamrznuti spanać odmrznemo, isečemo i dodajemo u luk.
Promešamo lepo, posipamo iseckanim peršunom i stavljamo da se peče 10-15 minuta dok spanać ne omekša.
Vadimo iz rerne, dodajemo iznmrvljen sir. Dobro promešamo.
Jaja umutimo sa svežim mlekom. Ovom smesom prelijemo spanać. Pečemo dok ne porumeni.
