Slani mafini sa semenkama

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
9k
95
591
01/03/2019
"Meki slani mafinčići Ne možemo da dočekamo da ih probamo, a vi?"
Priprema30 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno65 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano553
  • Pregledi tokom meseca42
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • ulje - 1/2 šolje
  • viršla - 1 komad
  • kačkavalj - 60 g, za odozgo
  • masline - 12 komada, crne
  • tipsko brašno - 2 šolje
  • semenke suncokreta - 1 kašika, sirove
  • susam - 1 kašika, beli
  • susam - 1 kašika, tamni
  • soda - 1 kašičica
  • maslac - 3 - 4 kašike, za mazanje kalupa
* merne jedinice

Način pripreme

Izvadimo maslac na sobnu temperaturu. Umutimo jaja mikserom. U kiselo mleko stavljamo sodu da se aktivira.

Dodajemo ulje u tankom mlazu i kiselo mleko. Prosejemo brašno. Dodajemo brašno u ostale sastojke i ponovo mešamo.

Sečemo na sitno viršlu. Sečemo kačkavalj i posle masline. Stavljamo u smesu isečene sastojke, osim kačkavalja. Mešamo sve veoma dobro, ali sad već bez miksera.

Mažemo kalup za mafine od 12 komada maslacem i blago pospemo brašnom. Mažemo ga maslacem jer je tako ukusnije. Sipamo smesu kašikom podjednako i zagladimo.

Skroz na kraju stavljamo odozgo kačkavalj, koji smo isekli na parčiće. Pomešamo u tanjiru beli susum, tamni susam i sirove semenke suncokreta.

Uzimamo ih rukom i posipamo preko mafina. Pečemo na 180 stepeni u zagrejanoj rerni. Kada ih ispečemo, izvadimo ih da se blago ohlade. Jedemo sa jogurtom. Nek vam je slatko!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar