Način pripreme
Kupus se iseče na tanke trake i izgnječi se zajedno sa solju i sokom od limuna.
Oprane i očišćene šargarepe se narendaju na krupno rende. Jabuke se očiste i seku se na sitne kocke.
Sve se meša. Preliva se maslinovim uljem i sa još malo soka od limuna.
Dodajemo i sitno isečene začine - peršun, celer i mirođiju.
