Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Krem od Vanile»Krem od vanile sa keksom od kakaa i vanile u čaši

Krem od vanile sa keksom od kakaa i vanile u čaši

MarianaMariana
Šef kuhinje
261682k49
Krem od vanile sa keksom od kakaa i vanile u čaši
Fotografije: Mariana
1 / 4
17/03/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
6
"U modi je krem i kolači u čaši - probajte i vidite zašto su svi poludeli baš za ovim receptom"

Potrebni sastojci

  • keks - 6 komada, od vanile
  • keks - 6 komada, od kakaa
  • šećer - ½ šolje
  • sveže mleko - 500 ml
  • vanila - 2 kesice
  • žumanca - 2 komada
  • brašno - 3 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Umutimo 3 supene kašike svežeg mleka sa žumancima. Odmerimo 4 supene kašike brašna. U smesu sa žumancima i svežim mlekom, malo po malo dodajemo brašno u delovima. Mešamo neprestano žicom. Treba da dobijemo gustu smesu.

Stavljemo mleko u šerpu na vatru da provri. Dodajemo u mleko šećer i mešamo da se rastopi. Kad mleko provri, sklanjamo ga. Uz neprestano mešanje dodajemo smesu od jaja, a zatim i vanilu.

Stavljamo ponovo šerpu na tihu vatru da provri. Mešamo često da ne zagori. Krem treba da se zugsne, ali ne previše, posle se ponovo stegne. Uzimamo čaše. Sipamo toplao krem na dno uz pomoć kašike.

Stavljamo red krema, izlomljen keks od vanile, ponovo krem, izlomljen kakao keks. Završavamo kremom i poravnamo. Stavljamo krem dok je još topao. Na isti način punimo i druge čaše redom krema, izlomljenim keksom, kremom, ponovo keksom i ponovo kremom. Desert ostavljamo da se stegne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: