Krem od vanile

Fat BertaFat Berta
Džedaj
63716450325
Krem od vanile1 / 7
16/03/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
8
"Klasičan krem od vanile, koji ostaje najdraži krem i malih i velikih"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 1 l
  • skrob - 3 supene kašike kukuruzni ili brašno
  • jaja - 5 komada
  • šećer - 1 i 1/2 šolje, ili po ukusu
  • maslac - oko 60 g
  • vanila - 1 kašičica, esencija ili 3 kesice u prahu
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo rastvorite skrob u 1 šolji svežeg mleka, a preostalo stavite da se ugreva na vatri sa šećerom. Nakon toga u njega dodajte vanilu i maslac.

Odvojite žumanca od belanaca, umutite žumanca i pomešajte ih sa mlekom.

Sipajte od smese u skrob i neprestano mutite dok se ne zgusne. Krem od vanile skinite sa vatre i ostavite da se malo ohladi.

Posebno umutite belanca sa prstohvatom soli i 1 supenom kašikom šećera na mekane vrhove i pažljivo pomešajte sa kremom. Rasporedite u pokvašene čaše za desert i servirajte hladan.

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: