Način pripreme
Prvo rastvorite skrob u 1 šolji svežeg mleka, a preostalo stavite da se ugreva na vatri sa šećerom. Nakon toga u njega dodajte vanilu i maslac.
Odvojite žumanca od belanaca, umutite žumanca i pomešajte ih sa mlekom.
Sipajte od smese u skrob i neprestano mutite dok se ne zgusne. Krem od vanile skinite sa vatre i ostavite da se malo ohladi.
Posebno umutite belanca sa prstohvatom soli i 1 supenom kašikom šećera na mekane vrhove i pažljivo pomešajte sa kremom. Rasporedite u pokvašene čaše za desert i servirajte hladan.
Neka vam je slatko!
