Način pripreme
Stavljamo sodu u kiselo mleko, u njih dodajemo umućena jaja, sir i 8 supenih kašika ulja.
U neprestano mešanje žicom dodajemo brašno dok ne dobijemo gusto i lepljivo testo.
Isečemo viršle na komade (3-4 cm) i maslac na kockice srednje veličine.
Namazanim rukama uzimamo od testa, oblikujemo kao pogaču i rešamo u namazan pleh.
Na svaku pogačicu stavljamo parče viršle i kockicu maslaca. Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 160-180 stepeni dok ne porumene.
