Način pripreme
Skuvajte krompir i oljuštite ga, nakon toga ga pasirajte dok je još topao. Pomešajte ga sa jajetom i žumancima, brašnom, solju i biberom.
Isecite viršle na po 3 parčeta svaku. Uvijte svako parče viršle u testo od krompira.
Oformite krokete, uvaljajte ih u prezle i ispržite ih u zagrejanom ulju.
