Način pripreme
Jaja operite i podelite na žumanca i belanca. Žumanca umutite zajedno sa mlekom i kiselom pavlakom. Dodajte vanilin šećer.
Stavite smesu na vodenu paru i čim počne da ključa, mešajte bez prestanka dok ne dobijete gustu kašu. Minut pre nego što sklonite sa vatre dodajte rendan đumbir.
Ohladite na sobnoj temperaturi.
Belanca i šećer u prahu umutite u sneg. Ohladite kašu od vanile i pomešajte sa umućenim belancima.
Ukrasite po želji.
