Način pripreme
Suvi kvasac pomešamo u mlakoj vodi sa šećerom i kad nadođe sipamo u pleh sa dve vrste brašna. Dodajemo so, ulje i zamesimo meko testo, pokrivamo krpom i ostavljamo da nadođe 40 minuta.
Podelimo na 5 loptica.
Krastavčiće sečemo na tanke trakice.
Svaku loptu oblikujemo u elipsasti oblik, u sredinu stavljamo 1 supenu kašiku ljutenice, preko parče skuše i dve trake kisekih krastavčića. Dva kraja sakupljamo unutra i uvijamo u rolat, razvučemo ga rukama i poređamo u namazan pleh.
Odozgo nožem pravimo male proreze kao rešetka, pečemo u hladnoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.
