Način pripreme
Ugrejte sveže mleko u posudi na ringli. Kada se mleko ugreje, dodajte tahini i promešajte. Smesa ne treba da vri, da se tahini ne preseče.
U drugoj posudi umutite slatku pavlaku i šećer u prahu. Isecite na sitno čokoladu i stavite je u duboku posudu, dodajte kakao.
Kada se mleko sa tihinijem zagreje dovoljno, sipajte pola smese u posudu sa čokoladom i mešajte dok se čokolada ne istopi potpuno od toplote.
Dodajte i preostalu količinu mlečne smese. Sipajte u visoke čaše. Garnirajte sa umućenom pavlakom. Na kraju dekorišite toplu čokladu cimetom.
