Način pripreme
500 ml mleka, šećeer i vanila se zagrevaju na slaboj do umerenoj vatri.
Jaja, žumanca i brašno se mute dobro sa preostalim mlekom, tako da nema grudica i ta smesa se sipa u vruće mleko.
Sve se vraća na ringlu i kuva se uz neprestano mešanje oko 10n minuta ili dok se kremić ne zgusne.
Nakon što je gotovo sipa se u posudice i kombinuje se sa voćem, keksom, čokoladom ili prema vašim željama.
Krem Pasticcera se koristi i za torte, kolače, nadev za krofne, eklere i različite poslastice.
Ne kolebajte se da ga uključite u pravljenje vaših omiljenih deserta i slatkih poslastica.
