Način pripreme
Skuvamo pileća srca ili pileće meso dok ne bude gotovo. Isečemo crni luk na polumesec, beli luk na kriške, šargarepu na kockice.
Stavljamo u šerpu ulje, isečene sastojke i malo ih propžimo sa alevom paprikom.
Nakon toga dodajemo bujon iz kuvanog mesa i još vode ako je potrebno, lovorov list 2-3, u zavisnosti od veličine, piment i biber u zrnu, čubar.
Kuvamo dok ne bude polugotovo, nakon toga dodajemo paradajz i kuvano meso. Na kraju umutimo 2-3 supene kašike brašna sa vodom i sipamo u janiju. Kuvamo do 5 minuta.
Nakon što bude gotov, vadimo lovorov list i dodajemo sveži peršun.
