Način pripreme
Prvo operemo i stavljamo krompir da se kuva u hladnoj vodi sa nekoliko kapi ulja na umerenoj vatri.
Nakon kuvanja ih ohladimo hladnom vodom i nakon toga oljuštimo i isečemo na srednje velike kocke.
Sečemo mladi luk na sitno i dodajemo ga u krompir. Začinjavamo uljem ili maslinovim uljem, sirćetom i solju. Masline po želji mogu da se dodaju.