Način pripreme
Pomešajte mleveno meso sa jajima, prezlama, prethodno izrendanim lukom. U kiselo mleko sipajte sodu. Nakon 3-4 minuta dodajte u mleveno meso.
Začinite navedenim sastojcima i mesite 5 minuta. Ostavite mleveno meso u frižideru 30 minuta da se mirisi pomešaju i da se stegne.
Napravite ćuftice veličine ping-pong loptice i poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje.
Pecite na 200 stepeni dok lepo ne porumeni (oko 30 minuta). Pre nego što izvadite iz rerne, pospite ćuftice kačkavaljem.
