Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Ćuftice iz rerne sa kačkavaljem

Ćuftice iz rerne sa kačkavaljem

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5141112k136
Ćuftice iz rerne sa kačkavaljem
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 3
17/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
25
"Nema prženja, nema prljanja, nema vrele masti - prosto sočne čuftice iz rerne i naše dobre želje i neka vam je ukusno"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 1 kg, svinjsko
  • jaja - 2 komada
  • luk - 1 glavica
  • kiselo mleko - 3 supene kašike
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • prezle - 5 supenih kašika
  • soda bikarbona - 1/2 kašičice
  • čubar
  • biber
  • kumin
  • kačkavalj - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte mleveno meso sa jajima, prezlama, prethodno izrendanim lukom. U kiselo mleko sipajte sodu. Nakon 3-4 minuta dodajte u mleveno meso.

Začinite navedenim sastojcima i mesite 5 minuta. Ostavite mleveno meso u frižideru 30 minuta da se mirisi pomešaju i da se stegne.

Napravite ćuftice veličine ping-pong loptice i poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje.

Pecite na 200 stepeni dok lepo ne porumeni (oko 30 minuta). Pre nego što izvadite iz rerne, pospite ćuftice kačkavaljem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: