Način pripreme
Pomešamo mleveno meso, u njega dodajemo luk i začine. Ostavljamo da odstoji oko 30 minuta.
Pripremamo smesu za pohovanje tako što umutimo jaja sa prstohvatom soli. U ravan tanjir sipamo 1 šolju brašna.
Od mlevenog mesa napravimo šnicle, uvaljamo ih u brašno, nakon toga potapamo u umućeno jaje i stavljamo da se prže u ugrejanom ulju.
Gotove šnicle stavljamo na ubrus da se ocedi višak masti.
Serviramo sa prilogom po želji.
