Način pripreme
Teletina se očisti od opni i iseče na krupnije komade.
Prebacite u đuvečaru, pospite solju, krupno istucanim pimentom i biberom u zrnu i dodajte izlomljen lovorov list.
Na meso stavite luk, isečen na debele kriške, a na meso oljuštene i malo isečene cele čenove belog luka.
Dodajte maslac i sipajte belo vino i pola šolje vode.
Đuvečara se poklopi poklopcem i peče oko 40 minuta na 200 stepeni i zatim ostavi u rerni oko 2 sata na 160 stepeni.
Pred kraj pečenja možete izvaditi đuvečaru i pecite šnicle oko 15-20 minuta dok lepo ne porumene.
Poslužite toplo uz čašu dobrog crnog vina!
Prijatno i nazdravlje!
Teleće šnicle u đuvečari su veoma ukusne.
Pratite naše recepte za još ukusnijih predloga za teleće šnicle i teletinu u đuvečari.
