Način pripreme
Posipamo svinjske šnicle sa obe strane suvim začinima.
Poređamo u pleh, dodajemo belo vino i malo vode. Uvijemo u aluminijumsku foliju i pečemo u ugrejanoj rerni oko 90 minuta.
Skidamo foliju i namažemo šnicle barbikju sosom i vraćamo u rernu na oko 15 minuta.
Serviramo tople sa crvenim vinom i odgovarajućim prilogom.