Način pripreme
Očišćene i oprane bataka mažemo dobro uljem i začinima. U unapred zagrejanu rernu na 250 stepeni stavljamo posudu s batacima.
Oko 15 minuta pečemo, nakon čega prelivamo vinom i vraćamo ponovo u rernu i smanjujemo na 180-200 stepeni.
Pogledamo i ako je neophodno dolivamo malo tople vode. Pečemo dok ne bude gotovo. Nakon što su se ispekli mažemo ih barbikju sosom i vraćamo u rernu na 10 minuta.
Serviramo tople sa odgovarajućim garnirungom ili salatom.
