Način pripreme
Paradajz isečemo na četiri jednaka dela. Uzimamo jedan deo i stavljamo na dasku za sečenje.
Sa jednog kraja na 0.5 mm sečemo, ali ne do kraja, sa drugog kraja uradimo isto. Kad se dva proreza sastave, odvajamo gornji deo.
Sa preostalim delom paradajza pravimo još 3 takva proreza. Sa preostala tri dela paradajza uradimo na isti način.
Sa krastavcem uradimo na isti način - kako je ceo, sečemo ga na 4 jednaka dela, od po 5 cm svaki.
Poređamo na tanjir, ređamo paradajz, krastavac, paradajz, krastavac. Isečene delove izvučemo malo spolja.
U sredinu stavljamo masline, po ivicama između krastavaca i paradajza takođe.
