Sos od šargarepe

Sos od šargarepe
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 2
30/06/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Skuvaj10 min.
Ukupno30 min.
Porcije1
"Savršen sveži dodatak uz svako pečeno meso ili jela sa povrćem je ovaj aromatičan soso od šargarepe"

Potrebni sastojci

  • šargarepa - 1 komad, veća
  • sveže mleko - 1 šolja
  • maslac - 2 - 3 supene kašike, kravlji
  • brašno - 1 supena kašika
  • biber
  • so
  • sirće - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Isečemo šargarepu na krugove i kuvamo dok ne omekša. Vadimo u odgovarajuću posudu i zajedno sa malo vode u kojoj smo kuvali pasiramo na pire.

U tiganju ugrevamo maslac i propržimo brašno sa biberom i solju po ukusu. Sipamo sveže mleko uz neprestano mešanje.

Pažljivo dodajemo pire od šargarepe. Kuvamo uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Sipamo 1 kašićicu sirćeta.

Sos je odgovarajuć za jela sa mesom i sa povrćem.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: