Način pripreme
Isečemo šargarepu na krugove i kuvamo dok ne omekša. Vadimo u odgovarajuću posudu i zajedno sa malo vode u kojoj smo kuvali pasiramo na pire.
U tiganju ugrevamo maslac i propržimo brašno sa biberom i solju po ukusu. Sipamo sveže mleko uz neprestano mešanje.
Pažljivo dodajemo pire od šargarepe. Kuvamo uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Sipamo 1 kašićicu sirćeta.
Sos je odgovarajuć za jela sa mesom i sa povrćem.
