Način pripreme
Sterilizovani paradajz, ako je ceo sečemo i pomešamo sa isečenim lukom na polukrug.
Šargarepu i celer operemo pažljivo, oljuštimo i krupnije izrendamo. Dodajemo u paradajz.
Dodajemo maslinovo ulje, šećer, sok od limuna i posolimo po ukusu.
Posipamo salatu sa sitno iseckanim peršunom i ukrašavamo maslinama bez koštica.
Serviramo salazu u malim posudama.
