Ovčetina sa prazilukom i prelivom sa jajima
bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Zapečena Jela»Ovčetina sa prazilukom i prelivom sa jajima

Ovčetina sa prazilukom i prelivom sa jajima

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Ovčetina sa prazilukom i prelivom sa jajima
04/07/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno80 min.
Porcije8
"Ne možete tek tako da skuvate ovčetinu, potreban joj je i preliv, pa i začini, ali najviše tačan recept"

Potrebni sastojci

  • ovčije meso - 850 g (šiljeze)
  • praziluk - 1, 2 kg (7 - 8 strukova)
  • maslac - 100 g (loj)
  • jaja - 3 komada
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Isečemo na parčiće i posolimo meso. Stavljamo da se kuva u malo vode dok napola ne omekša.

Očistimo i isečemo praziluk na krupno. Dinstamo ga u masnoći sa malo vode dok napola ne omekša, posolimo i dodajemo alevu papriku.

Sipamo meso u praziluk i kuvamo dok meso ne omekša i ne skuva se. Prebacujemo jelo u posudu za pečenje, pritiskajući ga drvenom varjačom i prelivamo umućenim jajima.

Zapečemo 15-tak minuta u umerenoj rerni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: