Način pripreme
1. Uključite rernu da se ugreje do 180 stepeni. Sameljite u blenderu ili mašinici za kafu bademe zajedno sa keksom (bademe možete koristiti ljuštene ili neoljuštene, ali obavezno sirove).
2. Umutite jaja sa šećerom, prstohvatom soli i vanilin šećerom. Uz neprestano mešanje dodajte redom ulje, rum i na kraju mlevene bademe i keks sa praškom za pecivo.
3. Dobijeno, ne mnogo gusto testo, sipajte u pleh sa dnom koje se skida prečnika 22-24 cm - prethodno namazan i posut brašnom ili obložen papirom za pečenej.
4. Stavite u ugrejanu rernu i pecite 40 minuta.
5. Gotov kolač izvadite iz kalupa pažljivo i ostavite na rešetku da se ohladi. Pospite šećerom u prahu.
Neka vam je slatko!
