Bonapeti.rs»Recepti»Prilozi»Pire»Pire od povrća sa leblebijama

Pire od povrća sa leblebijama

Jivka GeorgievaJivka Georgieva
Inovator
52937018
Pire od povrća sa leblebijama
Fotografije: Jivka Georgieva
1 / 2
11/07/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
6
"Za predjelo ili za garrnirung - izvbor ostavljamo vama - mi dajemo samo isproban recept za spremanje"

Potrebni sastojci

  • mladi krompir - 1 kg
  • celer - 1 glavica
  • tikvice - 2 komada, velike
  • sveže mleko - 300 ml
  • tečna pavlaka - 100 ml
  • leblebije - 150 g
  • biber
  • so
  • maslac - 50 g
  • sušeni paradajz
* merne jedinice

Način pripreme

Operite povrće. Oljuštite celer i krompir. Skuvajte u posoljenoj vodi.

Bacite vodu i dodajte grudvu maslaca da se istopi.

Dodajte i mleko, pavlaku, leblebije (prethodno skuvane).

Mutite dok se ne dobije gladak pire u blenderu. Ako dodate više mleka, možete da dobijete i ukusnu krem supu od povrća.

Garnirajte pire od povrća sa sušenim paradajzom i mladi belim lukom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: