Način pripreme
Operite povrće. Oljuštite celer i krompir. Skuvajte u posoljenoj vodi.
Bacite vodu i dodajte grudvu maslaca da se istopi.
Dodajte i mleko, pavlaku, leblebije (prethodno skuvane).
Mutite dok se ne dobije gladak pire u blenderu. Ako dodate više mleka, možete da dobijete i ukusnu krem supu od povrća.
Garnirajte pire od povrća sa sušenim paradajzom i mladi belim lukom.
