Način pripreme
Spanać se opere i natopi u velikoh posudi za salatu.
Oljušti se avokado. Avokadi, krastavci i paradajz se iseku na kocke.
Luk i paprika se seku na sitne kocke.
Peršun se usitni
Sve se pomeša u posudi i dodaju se oceđene marinirane pečurke i oceđene leblebije.
Salata od povrća se začini ceđenim sokom od limente, uljem, solju i biberom po ukusu.
Salata od spanaća sa leblebijama i avokadom je gotova.