Način pripreme
Lisnato testo odmrznuti i oklagijom rastanjiti na pobrašnjenoj radnoj površini.
Premazati kiselom pavlakom, rasporediti listiće tost sira. Preko poređati viršle. Preko viršli naneti rendani kačkavalj.
Urolati, pa rolat staviti u pleh obližen pek-papirom. Žumance i ulje razmutiti viljuškom i premazati rolat.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Gotov rolat izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi. Seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
