Mini kolačići sa mandarinom, đumbirom i medom

Mariola PantelicMariola PantelicPočetnik
13/07/2019
"Ništa ne govori Mislim na tebe, kao topli mini kolačići sa mandarinom. đumbirom i medom "
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano52
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

1. Iscedite sok od jedne mandarine, potrebno je 30 ml. Drugu oljuštite i isecite na šajbne - onolike kolike su posudice u kojima ćete peći kolačiće. Zato količina smese koja vam je potrebna je 4 posudice, standardne za krem karamel ili 6 manjih.

2. Namažite obilno svaku posudicu, na dno joj stavitr krog mandarine i odozgo punu kašiku meda. Izdvojte sa strane.

3. Stavite đumbir isečen na tanke šajbne u šećer i sameljite u blenderu. Možete da radite i rukom, rendaući na fino rende đumbir.

4. Umutite maslac sa aromatizovanim šećerom u krem i razbijte u njega jedno po jedno jaje uz neprestano mućenje.

5. Sipajte sok od mandarine, umutite ponovo i posle prosejte u porcijama brašno sa praškom za pecivo, mešajući u homogenu smesu.

6. Rasporedite u posudice, ne puneći ih do vrha. Možete da ispečete kolačiće na dva načina:

Na pari: Pokrijte posudice prozračnom folijom i kuvajte na pari 40 minuta, ako su 4 velike, u slučaju da je 6 manjih - 30 minuta je dovoljno.

U rerni: Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta ili dok čačkalica ne bude suva.

7. Gotove kolačiće ostavite 10 minuta, pre nego što izvadite iz kalupa i servirajte blago tople.

Nek vam je slatko.

*Mojo kolačići sa slika su napravljeni na pari.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar