Način pripreme
U posudi se umute jaja sa šećerom i solju. Promeša se soda za hleb u kiselom mleku da naraste i sipa se u jaja.
Dodaje se brašno i zamesi se srednje meko testo. Pokriva se krpom i ostavlja se da odstoji 15-20 minuta.
Na nabrašnjenu površinu razvijemo koru debljine oko 6-8 milimetara. Nožem se iseče kora na kvadrate ili romboide.
Prži se na umerenoj vatri sa obe strane dok ne postane zlatasto. Servira se toplo sa sirom, džemom ili medom. Sjajan doručak za dane vikenda!
