Način pripreme
Aktivirajte kvasac u malo mlake vode sa dodatkom 1 kašike brašna i šećera. Spreman kvasac dodajte u prosejano brašno.
Dodajte i ostale sastojke osim sira. Zamesite meko testo i ostavite da se otpusti.
Razvijte koru i isecite krugove pomoću čaše ili kalupa. Stavite u sredinu namrvljen sir i presavijte na pola.
Uštinite krajeve i ispržite u zagrejanom ulju sa obe strane dok ne postanu zlatasti. Ocedite na kuhinjskom ubrusu.
