Način pripreme
U odgovarajuću posudu usuti 300 g brašna, dodati prašak za pecivo, semenke suncokreta, izmešati.
Zatim dodati belo vino, ulje, posoliti i, postepeno dodajući preostalo brašno (250 g) zamesiti testo. Testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom rastanjiti u veliki krug.
Okruglom modlicom (ili čašicom za rakiju) vaditi pogačice. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumene (oko 15 minuta).
Gotove pogačice izvaditi iz rerne, ostaviti ih da se prohlade, servirati i poslužiti.
