Način pripreme
Umutimo omekšali maslac sa šećerom i prahu dok ne pobeli.
Razdvojimo žumanca od belanaca.
U maslac krem uz mešanje redom počinjemo da dodajemo jedno po jedno žumance, narendanu čokoladu, samlevene bademe i vanilu. Dodajemo belanca, umućena u sneg, i brašno.
Testo se sipa u posudu za pečenje namazanu maslacem i posutu prezlama.
Kora se peče u umerenoj rerni, nakon čega se seče na sitne rombove ili krugove.
Kolačići se lepe dva po dva sa marmeladom od šipka, nakon što se ohlade.
Komentari