Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Domaće kiflice sa marmeladom od šipka

Domaće kiflice sa marmeladom od šipka

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k231
Domaće kiflice sa marmeladom od šipka
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 7sa Videom
23/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
30
"Mirisne bakine kiflice! Jedan recept koji se prenosi sa majke na ćerku."

Potrebni sastojci

  • jaja - 5 komada
  • sveže mleko - 500 ml
  • šećer - 1 1/2 šolje
  • mast - 1 šolja
  • ulje - 1 šolja
  • kvasac - 1 kockica
  • so - 1 kašičica
  • brašno - 1.2 kg
  • vanila - 3 kesice
  • marmelada od šipka
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac aktiviram sa malo toplog mleka, šećera i brašna. Jaja dobro ummutim i dodam preostalo mleko. Prosevam brašno i dodajem u smesu od jaja sa kvascem.

Postepeno dodajem rastopljenu mast i nastavljam da mesim. Gotovo testo ostavljam na toplom da nadođe. Moze i u ugrejanu rernu na 40 stepeni.

Od gotovog testa pravim male lopte i svaku razvijam na zaobljen trougao, zasečem na vrhu na nekoliko mesta, stavljam maremladu od šipka i uvijam u kiflu.

Gotove kifle ostavljam da nadođu, nakon čega ih mažem umućenim jajetom i posipam kristal šećerom. Pečem u zagrejanoj rerni, ne mnogo jako, oko 25 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Anonimni
Anonimni
Ima li potrebe iskoristiti 5 komada jaja? Pravili smo i bez jaja i sa jednim komadom, samo treba biti strpljiv.
24.07.2023 11:26

Top recepti