Način pripreme
Operite i osušite svinjsko meso. Začinite ga dobro solju i biberom.
U posudi pomešajte sve sastojke za sos i dobro promešajte mutilicom, da se dobije homogena smesa.
Poređajte meso u vatrotalnu posudu (spram veličine mesa).
Sipajte marinadu za svinjetinu preko mesa i dobro ga uvaljajte u sos. Pokrijte folijom.
Zapecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 30 minuta. Nakon toga smanjite na 200 stepeni i pecite oko 60 minuta.
Poslednjih 15-20 minuta pečenja šnicli i rebarca sklonite foliju i zapecite meso bez nje.
Servirajte meso sa sosom i krompir pireom.
Komentari