Način pripreme
Na zagrejanim ulju propržiti sitno seckan crni luk. Dodati brašno, alevu papriku, upržiti.
Krompir oljuštititi, oprati, iseći na komade željene veličine, dodati ga u šerpu sa lukom, naliti toplom vodom (koliko da ogrezne). Posoliti, začiniti po ukusu suvim biljnim začinom.
Kuvati na umerenoj vatri dok se krompir ne skuva. Povremeno promešati.
Savet: Voditi računa o tone da se ne nalije mnogo vode kako bi krompir paprikaš imao umerenu gustinu. Po želji, kada paprikaš bude gotov, možete ga posuti seckanim peršunovim lišćem.
Prijatno uz krompir paprikaš po bakinom receptu!
