Jednostavan keks kolač

VecaVecaPočetnik112418
11/08/2019
"Ko je za još jedno parče?"
Priprema100 min.
Ukupno100 min.
Porcije8
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano132
  • Pregledi tokom meseca131
  • Pregledi tokom sedmice129
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • četvrtasti keks - 450 g
  • jaja - 4 komada
  • šećer - 19 kašika
  • brašno - 6 kašika
  • vanilin šećer - 2 kesice
  • mleko - 600 ml
  • za potapanje keksa
  • mleko - 200 ml
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu uliti 500 ml mleka, dodati 5 kašika šećera, vanilin šećer i staviti na vatru. Kuvati dok ne provri.

Zasebno umutiti 4 žumanceta, 10 kašika šećera i 6 kašika brašna. Razrediti sa 100 ml hladnog mleka i ukuvati u vrijuće mleko. Kad dobije potrebnu gustinu skloniti šerpu sa ringle.

200 ml mleka zagrejati i potapati keks. Ređati na dno pleha, naneti polovinu vrućeg fila. Zatim staviti red keksa kvašenog u vruće mleko, preko naneti drugu polovinu vrućeg fila. Završiti redom keksa potopljenog u vruće mleko.

Ostaviti da se dobro ohladi. Belanca umutiti u čvrst šam, umešati 4 kašike šećera i mutiti mikserom dok se šećer i belanca ne sjedine.

Smesu naneti preko ohlađenog kolača. Ostaviti u frižider da se ohladi. Seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar